KitchenAid KSM175

Die KitchenAid Artisan KSM175 ist ein besonders umfangreich ausgestattetes Modell der Artisan-Reihe und eignet sich hervorragend für ambitionierte Hobbybäcker, die von Anfang an mehr Zubehör und Flexibilität wünschen. Sie kommt nicht nur mit der grossen 4,8-Liter-Edelstahlschüssel, sondern zusätzlich mit einer zweiten, kleineren 3-Liter-Schüssel. Dies ermöglicht es, direkt hintereinander verschiedene Rezepte oder Teigmassen zuzubereiten, ohne zwischendurch spülen zu müssen – ein grosser Vorteil bei aufwendigen Backprojekten (etwa wenn man Eiweiss separat schlagen und anschliessend unterheben möchte).Zudem gehören bei der KSM175 ein Flexi-Rührer (Flachrührer mit Gummilippe zum sauberen Auskratzen der Schüssel) und ein Spritzschutz zum Standardumfang. Damit ist die KitchenAid Küchenmaschine besonders gut gerüstet, um ohne weiteres Zubehör vielfältige Aufgaben zu bewältigen: Vom feinen Sahneschlagen bis zum intensiven Kneten von Brotteig gelingt alles sauber und effizient.

Leistung und Funktion entsprechen der bewährten Artisan-Qualität – der 300-Watt-Motor und das Planetenrührwerk sorgen für gleichmässiges, kräftiges Mischen in allen 10 Geschwindigkeitsstufen. Die seit über 100 Jahren bewährte KitchenAid-Bauweise zeigt sich auch hier in Langlebigkeit und Zuverlässigkeit, sodass man sich langfristig auf die KitchenAid KSM175 verlassen kann. Durch das zusätzliche Zubehör bietet sie viel Komfort und spart Zeit im Arbeitsablauf. Gleichzeitig bleibt sie dem legendären KitchenAid-Design treu: robust, stilvoll und in vielen Farbtönen erhältlich. Insgesamt eignet sich die KitchenAid KSM175 besonders gut für passionierte Bäcker, die Wert auf ein Rundum-sorglos-Paket legen und häufig in der Küche kreativ werden.

Trotz ihres umfangreichen Zubehörpakets und der leistungsstarken Performance gibt es auch bei der KitchenAid Artisan KSM175 Aspekte, die sie für bestimmte Anwendungen weniger geeignet machen. So teilt sie sich grundlegende technische Daten mit den kleineren KitchenAid Artisan Modellen: Schüsselvolumen von 4,8 Litern und einen 300-Watt-Motor. Wer also hofft, dass die KSM175 deutlich mehr Kraft oder Kapazität für Extremeinsätze liefert, wird feststellen, dass die Grenzen hier ähnlich wie bei der KitchenAid KSM125/KSM135 verlaufen. Für wirklich grosse Produktionsmengen oder sehr schwere Dauereinsätze (z.B. tägliches Kneten grosser Vollkornteigmengen) reicht auch dieses Modell nicht über ein gehobenes Haushaltsniveau hinaus. In solchen Fällen wäre eine Profi-Maschine mit Schüsselheber (etwa die KitchenAid KSM70) die bessere Wahl.

Ebenso muss man bedenken, dass die viele mitgelieferte Ausstattung zwar Komfort bringt, aber auch ihren Platz braucht: Zwei Schüsseln und mehrteiliges Zubehör beanspruchen Stauraum, was in sehr kleinen Küchen ein Nachteil sein kann. Auch das Gewicht und die Grösse der KitchenAid KSM175 bleiben identisch zur Basisvariante – sie ist schwer und relativ gross, was das Verstauen erschwert. Schliesslich gilt: Wer die zusätzlichen Extras (Zweitschüssel, Flexi-Rührer etc.) gar nicht benötigt, hat Funktionen mitbezahlt, die ungenutzt bleiben. In solchen Fällen wäre eine einfachere Ausführung wie die KSM125 ausreichend. Insgesamt ist die KitchenAid KSM175 weniger für Anwender geeignet, die über das Standardmass hinaus keine weiteren Extras benötigen oder die absolute Höchstleistung einer Gewerbemaschine erwarten.