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KitchenAid

Robot de cuisine haute performance

Un robot de cuisine KitchenAid allie une construction métallique durable, un système de mélange planétaire et des vitesses finement graduées pour un mélange, un pétrissage et un battage précis. Chez Novissa, vous trouverez toute la gamme KitchenAid. Du robot de cuisine compact à tête inclinable pour les petites et moyennes quantités au robot de cuisine à bol relevable pour les pâtes lourdes et les grandes quantités. Choisissez entre les modèles KitchenAid K55 Classic, KSM125, KSM135, KSM175, KSM200, KSM70 ou KSM7990, chacun avec un volume de bol adapté et des accessoires KitchenAid adaptés à l'utilisation. Grâce à l'adaptateur frontal, vous pouvez ajouter des accessoires à votre robot de cuisine selon vos besoins, tels qu'un coupe-légumes, un laminoir à pâtes ou un hachoir à viande.

Un robot de cuisine coûteux en vaut-il vraiment la peine ?

L'achat d'un robot de cuisine coûteux vaut-il vraiment la peine ? Cela dépend de vos habitudes culinaires. Pour quelqu'un qui ne prépare des gâteaux qu'occasionnellement ou qui pétrit rarement de la pâte, un modèle plus simple et moins cher peut suffire. Un robot de cuisine est utile s'il est utilisé régulièrement et doit accomplir diverses tâches. Les robots de cuisine haut de gamme, comme ceux de KitchenAid, sont certes plus chers à l'achat, mais ils offrent des avantages considérables : ils sont robustes (boîtier et engrenages généralement en métal) et donc durables, disposent de moteurs plus puissants et d'accessoires complets. Dans de nombreux cas, un tel appareil remplace plusieurs appareils individuels, ce qui permet de gagner de la place. Les témoignages et certains tests de robots de cuisine montrent que les modèles haut de gamme sont convaincants tant en termes de performances que de durabilité. Un appareil haut de gamme tel que le KitchenAid Artisan permet de travailler de manière fiable des pâtes lourdes pendant des années. Enfin, leur confort d'utilisation est supérieur (construction stable, fonctionnement plus silencieux, design souvent attrayant). Si vous cuisinez régulièrement, essayez de nombreuses recettes ou accordez de l'importance à un appareil de cuisine durable, un robot de cuisine coûteux en vaut généralement la peine. L'investissement est rentabilisé par le gain de temps, la fiabilité et les meilleurs résultats. En revanche, si vous ne mixez que rarement, vous pouvez opter pour un modèle moins cher, mais vous devrez alors faire des concessions en termes de performances et de durée de vie.

Quel est actuellement le meilleur robot de cuisine ?

Le meilleur robot de cuisine dépend des besoins personnels. Pour les utilisateurs fréquents qui travaillent beaucoup avec des pâtes ou qui ont besoin de nombreuses fonctions différentes, le KitchenAid Artisan est l'un des meilleurs robots de cuisine du marché. Il séduit par sa construction robuste, son moteur puissant et ses accessoires polyvalents qui permettent d'effectuer de nombreuses tâches dans la cuisine. Pour la préparation de pâtes à pain, le KitchenAid offre d'excellentes performances, car il peut pétrir de manière fiable même les pâtes lourdes. Pour ceux qui, en plus de cuisiner et de faire de la pâtisserie, aiment cuisiner des produits frais ou préparer rapidement des repas simples, cet appareil offre la combinaison idéale de performances et de fonctionnalités.

Si vous recherchez les meilleurs appareils de cuisine, vous constaterez qu'un robot de cuisine de haute qualité est beaucoup plus efficace à long terme que de nombreux appareils à fonction unique tels que les mixeurs, les batteurs ou les hachoirs. Avec les bons accessoires, le meilleur robot de cuisine peut être adapté à presque toutes les recettes et garantit un traitement parfait des ingrédients.

Quel est le poids d’un robot de cuisine KitchenAid ?

Selon le modèle, un robot de cuisine KitchenAid pèse entre environ 10 et 14 kg. Ce poids lui assure une parfaite stabilité lors du pétrissage, mais signifie aussi qu’il n’est pas très facile à déplacer – un emplacement fixe sur le plan de travail est donc idéal.

Quel robot de cuisine est le mieux adapté pour préparer la pâte à pain et à gâteau ?
Pour la pâte à pain et la pâte à gâteau, il faut un robot de cuisine puissant équipé d'un crochet pétrisseur robuste. Le mieux est d'utiliser un batteur qui peut également travailler de manière fiable des pâtes lourdes. Le KitchenAid Artisan (modèle KSM175) a par exemple fait ses preuves : grâce à son moteur robuste, ce robot de cuisine pétrit même les pâtes au levain fermes ou les pâtes à pain complet et mélange tout aussi délicatement les pâtes à biscuits et à gâteaux légères. Il est donc souvent recommandé comme robot de cuisine idéal pour les pâtes. Il est important que l'appareil dispose d'une puissance suffisante et d'un bol de taille adéquate. Le mélangeur planétaire du KitchenAid garantit un pétrissage homogène de la pâte, sans résidus de farine sur les bords du bol. Pour la cuisson régulière de grandes quantités de pain, un pétrin encore plus puissant peut également s'avérer utile. KitchenAid propose à cet effet un modèle de 6,6 litres avec levage du bol (par exemple KitchenAid Bowl-Lift KSM70), spécialement conçu pour les pâtes lourdes et un usage professionnel. Cette machine plus grande dispose d'un entraînement direct plus puissant et vient facilement à bout des pâtes très denses. En résumé : la série Artisan est tout à fait suffisante pour les quantités ménagères habituelles, tandis que les boulangers amateurs ambitieux trouveront leur bonheur avec un robot de cuisine KitchenAid plus puissant (modèle Bowl Lift).
Fixation des accessoires sur le robot ménager

Fixation des accessoires sur le robot pâtissier

Découvrez comment libérer votre créativité avec des accessoires optionnels que vous pouvez fixer sur le moyeu de votre robot pâtissier KitchenAid. Profitez de la large gamme d’accessoires polyvalents pour votre robot pâtissier KitchenAid afin d’explorer de nouvelles possibilités culinaires.

Voici comment procéder :

Vérifiez que l’accessoire est compatible avec votre robot pâtissier :

Les robots pâtissiers KitchenAid disposent d’un moyeu universel pour accessoires, qui alimente et maintient les accessoires en place. Tous les accessoires conçus pour ce moyeu conviennent à tous les modèles, quel que soit leur âge.

Seules exceptions :
Notre robot pâtissier à bol relevable de 6,9 L – Professional n’est pas compatible avec tous les accessoires. La compatibilité de chaque accessoire est indiquée sur l’emballage.

Comment fixer un accessoire sur le moyeu du robot pâtissier :

  1. Éteignez le robot pâtissier (vitesse « 0 ») et débranchez-le.

    Fixation d’un accessoire sur le robot pâtissier, étape 1
  2. Retirez le cache du moyeu d’accessoires en le soulevant (pour les modèles avec capuchon rabattable) ou en le dévissant (pour les modèles avec cache amovible).

    Fixation d’un accessoire sur le robot pâtissier, étape 2
  3. Insérez l’arbre de l’accessoire dans le moyeu.

    Fixation d’un accessoire sur le robot pâtissier, étape 3
  4. Tournez la vis de serrage du robot pâtissier dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que l’accessoire soit bien fixé.

    Fixation d’un accessoire sur le robot pâtissier, étape 4
Quel robot ménager me convient le mieux ?

Quel robot pâtissier est fait pour moi ?

Avec un choix aussi vaste de robots pâtissiers, il peut parfois être difficile de se décider. Nous vous aidons avec des informations et des conseils détaillés pour vous orienter dans votre choix…

KitchenAid propose des robots pâtissiers en deux modèles, une grande variété de couleurs, plusieurs tailles et une capacité allant de 4,3 L à 6,9 L – dans différentes gammes de prix.

Comment choisir le bon robot parmi une telle diversité ? Découvrez-le ici :


Qu’offrent tous les robots pâtissiers ?

  • Le même mouvement planétaire original pour un mélange rapide et efficace, quelle que soit la taille du robot.
  • Une puissance adaptée à la capacité du bol.
  • Au minimum un bol, un crochet pétrisseur, un fouet et un batteur plat inclus – certains modèles sont livrés avec des accessoires supplémentaires.

Robots à tête inclinable vs. robots à bol relevable

Robots à tête inclinable

Sur ce modèle, la tête du robot se relève vers l’arrière pour accéder facilement au bol fixé sur le socle.

Petites à moyennes capacités : 4,3 L et 4,8 L.

  • Grâce à la tête inclinable, vous accédez rapidement et facilement aux accessoires. Il suffit de basculer la tête vers l’arrière pour les retirer. La tête se verrouille pendant le mélange.
  • Ce type de robot est également moins haut, ce qui peut être pratique si vous avez des placards bas.
  • Certains clients préfèrent la tête inclinable pour pouvoir retirer rapidement les accessoires.

Robots à bol relevable

Sur ce modèle, le bol est solidement fixé aux « bras » du robot et s’élève grâce à un levier. La tête reste immobile, ce qui rend l’ensemble encore plus stable et robuste.

Capacités moyennes à grandes : 4,8 L ou 6,9 L.

  • Certains modèles à bol relevable sont livrés avec un crochet pétrisseur renforcé au design spécifique.
  • Ces robots se distinguent par leur allure professionnelle et sont généralement privilégiés pour un usage fréquent et intensif.
  • De nombreux modèles sont disponibles.
  • Certains clients choisissent un modèle à bol relevable pour son aspect professionnel.

Astuce : si vous êtes habitué(e) aux robots à tête inclinable, il se peut que vous trouviez moins pratique de retirer les accessoires et le bol d’un modèle à bol relevable. Dans ce cas, il peut être utile de tester en magasin la manipulation pour voir ce qui vous convient le mieux.


Questions à se poser

Avez-vous besoin d’un grand bol ?

  • Préparez-vous souvent deux ou trois portions en même temps ?
  • Avez-vous une grande famille ?
  • Faites-vous souvent du pain ?
  • Tous les robots permettent de pétrir du pain, mais pour de grandes quantités, un modèle à bol relevable avec crochet pétrisseur renforcé (fourni avec certains modèles) est préférable.

Si vous répondez « oui » à l’une de ces questions, un modèle à bol relevable avec grande capacité pourrait mieux vous convenir.


La couleur est-elle importante pour vous ?

  • Souhaitez-vous que votre robot apporte aussi une touche esthétique à votre cuisine ? KitchenAid propose une large palette de couleurs et de finitions.
  • Voulez-vous personnaliser ou offrir le robot avec une gravure ?
  • Souhaitez-vous que votre robot s’accorde avec votre personnalité, votre décoration ou vos autres appareils ? Tous les modèles ne sont pas disponibles dans toutes les couleurs.

Si vous répondez « oui » à ces questions, vous préférerez peut-être un modèle à tête inclinable, qui offre un choix plus large de couleurs et d’accessoires.


De combien de place disposez-vous ?

  • Le plus petit robot est le modèle à tête inclinable de 4,3 L.
  • Les modèles à tête inclinable sont plus bas (7,6 cm de moins) que les robots à bol relevable, ce qui fait une grande différence si vos placards sont bas.
  • Hauteur totale d’un robot à tête inclinable : 35 cm.
  • Hauteur totale d’un robot à bol relevable : entre 40 et 43 cm.

Voulez-vous mettre vos accessoires au lave-vaisselle ?

  • Tous les accessoires en acier inoxydable 100 % passent au lave-vaisselle et bénéficient d’une longue durée de vie et d’une garantie.
  • Certains modèles disposent de fouets avec revêtement antiadhésif blanc, également compatibles lave-vaisselle.
  • Les fouets standards ont une tête en aluminium et NE passent PAS au lave-vaisselle. Ils doivent être lavés à la main à l’eau chaude savonneuse, puis séchés immédiatement avec un torchon.
  • Vous pouvez consulter les matériaux de nos accessoires dans les informations produits sur notre site.

ASTUCE : KitchenAid propose pour la plupart des modèles des accessoires de rechange dans les deux versions, afin que vous puissiez acheter l’option qui vous convient le mieux. Découvrez nos accessoires ici.


Préférez-vous un bol avec poignée ?

KitchenAid propose des bols en verre, céramique et acier inoxydable, disponibles en différentes tailles et avec divers types de poignées :

  • Certains modèles ont un bol sans poignée.
  • D’autres sont équipés d’une anse plate.
  • D’autres encore disposent d’une poignée ergonomique confortable.
  • Les modèles « Heavy Duty/Professional » à bol relevable ont une poignée empilable qui facilite le rangement.

ASTUCE : Quel que soit le bol fourni avec votre robot, vous pouvez acheter d’autres bols dans différents matériaux et styles. Découvrez nos bols ici.


Quel type de bol préférez-vous ?

  • Si vous aimez les bols en verre transparent avec graduations, vous pouvez les obtenir pour tous les modèles à tête inclinable et certains modèles à bol relevable.
  • Nos bols en céramique, au design intemporel et aux jolies couleurs, résistent aux températures chaudes et froides. Ils passent au four, au micro-ondes et au congélateur. (Compatibles uniquement avec les modèles à tête inclinable 4,3 L et 4,8 L.)
  • En plus des bols standard en inox, vous pouvez choisir des bols avec finitions spéciales – martelé, gaufré ou cuivré. Ces bols spéciaux en inox sont uniquement compatibles avec les modèles à tête inclinable 4,3 L et 4,8 L.

ASTUCE : En pâtisserie, il est toujours pratique d’avoir un bol supplémentaire, car la plupart des recettes nécessitent plusieurs contenants. Découvrez nos bols ici.


Souhaitez-vous un couvercle anti-éclaboussures (avec bec verseur) ?

  • Certains modèles sont équipés d’un couvercle a
Quels accessoires sont compatibles avec mon robot de cuisine KitchenAid ?

Tous les robots de cuisine KitchenAid disposent du même raccord pour accessoires à l’avant. Ainsi, les accessoires KitchenAid tels que le laminoir à pâtes, le hachoir à viande ou le coupe-légumes sont compatibles avec tous les modèles KitchenAid. Les différences se situent uniquement dans l’équipement fourni de série avec les différents ensembles. Cette flexibilité constitue l’un des grands avantages lors de l’achat d’un robot de cuisine KitchenAid.

Quel robot ménager est particulièrement silencieux ?

De nombreux acheteurs recherchent un robot de cuisine silencieux, car les appareils électroménagers sont souvent considérés comme bruyants. Cependant, aucun robot de cuisine n'est vraiment silencieux, dans le sens où il ne fait pas de bruit : un moteur puissant et le mélangeur planétaire génèrent inévitablement un certain bruit de fonctionnement. Mais il existe des différences : les appareils KitchenAid sont considérés comme relativement silencieux, car leur boîtier entièrement métallique amortit les vibrations et ils sont stables sur le plan de travail. Les modèles équipés d'une technologie de moteur moderne peuvent notamment être considérés comme des robots de cuisine relativement silencieux. Les appareils KitchenAid équipés d'un moteur à courant continu en sont un exemple. Ces modèles sont plus silencieux, car leur moteur fonctionne de manière plus régulière et plus efficace. Le KitchenAid de 6,6 litres avec élévateur de bol (modèle KSM70) en fait partie : les utilisateurs rapportent que ce grand robot Artisan est moins bruyant et plus silencieux lors du pétrissage. Le KitchenAid Artisan lui-même se situe dans une plage de volume modérée pour sa catégorie de puissance. Important à savoir : le volume perçu dépend également de la quantité de pâte et de la surface d'appui. Conseil : placez le robot de cuisine sur un tapis en caoutchouc antidérapant, cela réduit les vibrations et rend son fonctionnement plus silencieux. Dans l'ensemble, aucun robot de cuisine n'est très silencieux, mais les modèles haut de gamme tels que KitchenAid fonctionnent de manière relativement silencieuse et agréablement régulière par rapport aux appareils moins chers.

Quelles sont les quantités maximales pouvant être mises dans le robot ménager ?

Si vous vous demandez quelle quantité maximale d'ingrédients votre robot ménager peut traiter, consultez notre guide pratique des quantités. Les robots ménagers KitchenAid sont non seulement puissants, mais aussi polyvalents.


Qu'il s'agisse de mélanges lourds comme la pâte à biscuits ou à pain ou de préparations légères comme les blancs d'œufs ou la crème fouettée, chaque robot a ses propres capacités maximales. Vous trouverez des informations détaillées sur votre modèle dans les tableaux indiquant la quantité maximale d'ingrédients. Vous aurez ainsi la garantie que vos recettes seront parfaitement réussies sans surcharger le robot.

Modèle Taille du bol Blancs d'œufs (max.) Gâteau (kg) Purée de pommes de terre (kg) Biscuits (pièces, env. 5 cm) Farine (kg)
Tête inclinable (K45, K55) 4,3 L 12 2,5 2,9 81 0,9
Tête inclinable Artisan (KSM125, KSM135, KSM175, KSM200) 4,8 L 12 2,7 3,2 108 1,0
Élévateur de bol (KSM70) 6,6 L 18 4,3 3,4 160 2,1
Élévateur de bol (KSM7990) 6,9 L 19 4,5 3,6 168 2,2