Mit der KitchenAid Glaceschüssel zur eigenen Gelateria zu Hause

Verwandeln Sie Ihre Küche in Ihre eigene kleine Gelateria. Mit der KitchenAid Glaceschüssel zaubern Sie cremiges Glace, fruchtiges Sorbet oder Frozen Yoghurt ganz nach Ihrem Geschmack, direkt mit Ihrer bestehenden Küchenmaschine und ganz ohne zusätzliches Gerät in der Küche. Ob spontan an einem warmen Nachmittag oder als kleines Familienprojekt am Wochenende, der Aufsatz macht aus Ihrer Küchenmaschine im Handumdrehen einen zuverlässigen Glace-Helfer.

• Ergibt bis zu 1,9 Liter selbstgemachtes Glace, Sorbet oder Frozen Yoghurt
• Fertig in unter 30 Minuten
• Gefrierzeit der Schüssel 16 Stunden
• Einfache Montage an Ihrer KitchenAid Küchenmaschine
• Rührarm und Antriebsadapter spülmaschinenfest

Ihre eigene Gelateria zuhause

Es gibt kaum etwas Schöneres an einem warmen Tag als selbstgemachtes Glace, cremig, frisch und genau nach Ihrem Geschmack. Mit der KitchenAid Glaceschüssel holen Sie sich diesen Moment direkt in Ihre Küche. Vom klassischen Vanilleglace über fruchtiges Sorbet bis zum experimentierfreudigen Mochi als Dessert wird Ihre Küchenmaschine im Handumdrehen zur eigenen kleinen Eisdiele, etwa mit unserem Schokoladen-Chili-Eis, einer süss-cremigen Schokoladenbasis mit würzigem Kick oder unserem gewagten Rezept Keksteig-Eiscreme. Sie entscheiden, welche Zutaten hinein kommen und wie süss oder kräftig im Geschmack Ihr Glace wird, und geniessen es, sobald es fertig ist. Weitere Rezeptideen finden Sie in unseren Blogs.

Was ist die KitchenAid Glaceschüssel und wie funktioniert sie?

Die Glaceschüssel ist ein Aufsatz für Ihre KitchenAid Küchenmaschine und ersetzt die übliche Rührschüssel samt Rührwerkzeug. Damit sie ihre Kühlleistung entfalten kann, muss die Schüssel zunächst mindestens 16 Stunden im Gefrierfach vorgefrieren. Danach wird sie einfach an der Küchenmaschine eingerastet. Der Rührarm dreht die Zutaten langsam, während die gefrorene Schüsselwand sie von aussen kühlt, bis eine cremige, gleichmässige Konsistenz entsteht. Je schneller die Masse dabei gefriert, desto kleiner werden die Eiskristalle und desto cremiger wird das Ergebnis. Der Rührarm sorgt genau dafür, indem er die Masse schnell und gründlich vermengt, die feinen Eiskristalle laufend von der gefrorenen Schüsselwand abschabt und gleichzeitig Luft einschliesst. So entsteht die dichte, cremige Konsistenz, die gutes Glace ausmacht. 

Eckdaten zur Glaceschüssel

• Ergibt bis zu 1,9 Liter Glace, Sorbet oder Frozen Yoghurt aus maximal 1,4 Litern Zutaten
• Zubereitungszeit unter 30 Minuten (ohne Vorbereitungszeit)
• Gefrierzeit der Schüssel mindestens 16 Stunden
• Masse 17,8 × 27,9 × 21,6 cm (H × B × T)

Für wen lohnt sich die Glaceschüssel?

Die Glaceschüssel passt auf alle KitchenAid Küchenmaschinen mit kippbarem Motorkopf, ausser auf die Modelle 5KSM3310X und 5KSM3311X. Bei Küchenmaschinen mit Schüsselheber passt sie auf alle Modelle ausser 5KPM5 Heavy Duty, 5KPM50 und 5K5. Wenn Sie bereits eine kompatible KitchenAid Küchenmaschine besitzen, erweitern Sie deren Einsatzbereich mit diesem Aufsatz, ohne ein zusätzliches Gerät anschaffen zu müssen. Praktisch ist zudem, dass die Schüssel in vielen Gefrierfächern genug Platz findet und, einmal eingefroren, jederzeit griffbereit für Ihren nächsten Glace-Moment ist.

Pflege und Reinigung

Die Reinigung ist unkompliziert gehalten, damit möglichst wenig Aufwand bleibt. Rührarm und Antriebsadapter dürfen einfach mit in die Spülmaschine und sind so rasch wieder einsatzbereit. Nur die Gefrierschüssel selbst waschen Sie von Hand, sobald sie wieder Raumtemperatur erreicht hat. Ein kurzes Abspülen mit warmem Wasser und etwas Spülmittel genügt in der Regel völlig. Anschliessend lässt sich die Schüssel direkt wieder zurück ins Gefrierfach legen, damit sie für die nächste Portion Glace bereitsteht.

Ein Aufsatz, der sich lohnt

Die KitchenAid Glaceschüssel macht aus Ihrer Küchenmaschine ein vielseitiges Küchenwerkzeug für kalte, cremige Genussmomente, ganz ohne zusätzliches Gerät und mit einer Reinigung, die kaum einfacher sein könnte. Egal ob klassisches Vanilleglace, fruchtiges Sorbet oder ein mutiges Rezept wie unser Schokoladen-Chili-Eis, mit wenig Vorbereitung und 30 Minuten Zubereitungszeit steht Ihrer eigenen Gelateria zu Hause nichts mehr im Weg. Für alle, die bereits eine kompatible KitchenAid Küchenmaschine besitzen, ist die Glaceschüssel eine naheliegende Ergänzung, die sich für CHF 169.– schnell amortisiert. Ein einziger Aufsatz, der die eigene Küche um eine ganz neue Genusswelt erweitert.