Questions fréquemment posées

< Retour

Que puis-je préparer dans un robot ménager ?

Un robot ménager KitchenAid peut vous aider à réaliser toutes sortes de créations. Si vous vous demandez comment tirer le meilleur parti de votre robot ménager, consultez nos conseils et idées.

Il existe une infinité de recettes que vous pouvez créer avec votre robot ménager KitchenAid, et avec un batteur à main, vous pouvez gagner encore plus de temps et d'efforts.

Guide pour débuter

Si vous venez d'acheter votre robot ménager et que vous souhaitez une brève introduction, consultez notre guide pour débuter.

Laissez-vous inspirer par nos recettes

Vous trouverez de nombreuses idées de plats à préparer sur notre page de recettes.

Conseils pour mélanger avec un robot ménager

Voici nos conseils pour réussir vos créations avec un robot ménager :

Ajustez le temps de mélange si nécessaire

Faites attention au temps de mélange, car votre robot ménager peut mélanger plus rapidement et plus efficacement que la plupart des autres robots ménagers électriques. Il est donc nécessaire d'ajuster le temps de mélange pour certaines recettes afin d'éviter un mélange trop long. Pour déterminer le temps de mélange idéal, observez la pâte et mélangez-la jusqu'à ce qu'elle corresponde à la description de la recette, par exemple « lisse et crémeuse ».

Comment mettre les ingrédients dans le robot ménager

Pour mélanger une pâte, en particulier une pâte à gâteau ou à biscuits, vous devez mettre les ingrédients dans le robot ménager dans l'ordre suivant :

1/3 d'ingrédients secs, 1/2 d'ingrédients liquides, 1/3 d'ingrédients secs, 1/2 d'ingrédients liquides, 1/3 d'ingrédients secs.

Utilisez la vitesse 1 jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés, puis augmentez progressivement jusqu'à la vitesse souhaitée.

Ajoutez toujours les ingrédients aussi près que possible du bord du bol et non directement dans le batteur en mouvement.

Vous pouvez placer le couvercle anti-éclaboussures (aide au remplissage) sur le dessus du bol afin de pouvoir verser les ingrédients proprement.

Vitesses pour les préparations pour gâteaux

Pour préparer des préparations pour gâteaux, utilisez la vitesse 4 pour une vitesse moyenne, puis la vitesse 6 pour une vitesse élevée. Pour obtenir les meilleurs résultats, mélangez pendant le temps indiqué sur l'emballage ou jusqu'à ce que le mélange ait atteint la consistance souhaitée.

Ajout de noix, de raisins secs ou de fruits confits

Les ingrédients solides doivent être incorporés à la vitesse 1 pendant les dernières secondes du mélange.

N'augmentez la vitesse que lorsque le mélange a épaissi.

Pétrissage de la pâte levée

Utilisez toujours le crochet pétrisseur pour mélanger et pétrir la pâte levée.

Utilisez la vitesse 2 pour mélanger ou pétrir la pâte levée, car l'utilisation d'une autre vitesse peut entraîner une panne de l'appareil.

Pour les bols de 4,3 L, n'utilisez pas de recettes contenant plus de 900 g (7 tasses) de farine tout usage ou 800 g (6 tasses) de farine complète.

Pour les bols de 4,8 L, n'utilisez pas de recettes contenant plus de 1 kg (8 tasses) de farine tout usage ou 800 g (6 tasses) de farine complète.