Oranges séchées

Réalisez vos propres extraits de plantes Botanicals

23.10.2023

Avec les déshydrateurs Excalibur, vous pouvez facilement faire sécher des fruits que vous pouvez ajouter à votre boisson fraîche en fin de journée pour en intensifier le goût.

Les ingrédients aromatisants donnent un goût supplémentaire à votre boisson ou à votre plat.

Les composants intéressants sont par exemple les kiwis, les citrons verts, les oranges ou les baies séchés. Avec le déshydrateur Excalibur, vous pouvez également sécher des fleurs comme l'hibiscus. Avec sa couleur intense, elle donne non seulement une couleur rose à votre boisson, mais aussi un arôme exotique. Nous vous conseillons de commencer avec des tranches d'orange séchées maison, car elles sont actuellement de saison et très juteuses.

Recette pour réaliser vos propres extraits de plantes ou "Botanical" : oranges séchées

Idéales comme ingrédient dans les boissons ou comme garniture aromatique!

Coupez quelques oranges sanguines en tranches d'environ 0,5 cm de large. Disposez-les uniformément sur les étagères du déshydrateur Excalibur. Réglez le séchoir sur 57 C° et déshydratez jusqu'à ce que les tranches soient sèches et croustillantes.

Aromatisez votre eau ou votre gin avec ces belles tranches d'orange séchées. Si vous ne consommez pas tout de suite, vous pouvez aussi les stocker au sec dans un récipient.

Produits associés

Excalibur Déshydrateur 5 plateaux 26h Timer analogue

Déshydrateur avec 5 clayettes pour une capacité de déshydratation moyenne
Surface de déshydratation par plateau : 35.6 x 35.6 cm (Total : 0.63 m2)
Utilisation simple avec minuterie manuelle et réglage de la température
Température librement sélectionnable (35 - 74° C) pour une déshydratation riche en substances vitales
Portes en verre pour une bonne visibilité et un bon contrôle
Tablettes lavables au lave-vaisselle (sans BPA)

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Excalibur séchoir automatique avec 9 plateaux

Déshydrateur avec 9 clayettes pour une très grande capacité de déshydratation
Surface de déshydratation par clayette : 356 mm x 356 mm (total 1,14 m2)
Panneau de commande numérique simple pour le réglage de la température et de la durée
Libre choix de la température (35 - 74°C) pour une déshydratation riche en substances vitales
Minuterie numérique et portes en verre pour une bonne visibilité et un bon contrôle