Dörren Sie Ihre eigenen Gin Botanicals

23.10.2023

Mit den Excalibur Dörrgeräten können Sie sich leicht Früchte trocknen, welche Sie am Feierabend zur Geschmacksintensivierung in Ihr kühles Getränk geben können.

Die aromatisierenden Zutaten geben Ihrem Drink oder auch Ihrem Gericht einen zusätzlichen Geschmack. Interessante Komponenten sind hierbei zum Beispiel getrocknete Kiwis, Limetten, Orangen oder Beeren. Mit dem Excalibur Dörrer können Sie ebenfalls Blüten wie Hibiskus trocknen. Mit ihrer intensiven Farbe gibt sie Ihrem Drink nicht nur eine rosa Färbung sondern auch ein exotisches Aroma.

Wir empfehlen Ihnen mit selbst gedörrten Orangenscheiben anzufangen, da diese momentan Saison und sehr saftig sind.

Rezept für Ihre eigenen Botanicals: getrocknete Orangen

Perfekt als Zutat für in Drinks oder als aromatisierende Garnierung!

Zubereitung:

Einige Blutorangen in ca. 0.5 cm breite Scheiben schneiden. Gleichmässig auf die Tablare des Excalibur Dörrgerät legen. Den Trockner auf 57 C° einstellen und dörren bis die Scheiben trocken und kross sind. Danach können Sie die Scheiben direkt für Ihr Getränk benutzen oder in einem Gefäss trocken lagern.

Zugehörige Produkte

Excalibur Dörrautomat 5 Tablare 26 h Timer analog

Dörrgerät mit 5 Tablaren für eine mittlere Dörrkapazität
Dörrfläche je Einschub: 35.6 x 35.6 cm (Total: 0.63 m2)
Einfache Bedienung mit manuellem Timer und Temperatureinstellung
Frei wählbare Temperatur (35 - 74° C) für vitalstoffreiches Dörren
Glastüren für gute Sichtbarkeit und Kontrolle
Spülmaschinengeeignete Tablare (BPA frei)

Jetzt bestellen

Excalibur Dörrautomat 9 Tablare Digital

Dörrgerät mit 9 Tablaren für eine extra grosse Dörrkapazität
Dörrfläche je Einschub: 356 mm x 356 mm (Total 1,14 m2)
Einfaches digitales Bedienfeld zur Einstellung von Temperatur und Zeit
Frei wählbare Temperatur (35 - 74°C) für vitalstoffreiches Dörren
Digital-Timer und Glastüren für gute Sichtbarkeit und Kontrolle

Jetzt bestellen

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